Comme une maisonnette soudainement déposée là par un grand coup de vent, Le Pavillon des canaux est un endroit encore plus insolite qu'il n'y paraît. Ici, on vient le lundi matin pour petit-déjeuner, le jeudi soir, pour prendre un verre sur les quais de l'Ourcq plein soleil, et le dimanche matin, pour partager un copieux brunch.
Ses murs de rose, bleu, jaune et vert le rende si cosy, qu'on pourrait y rester des heures et des heures. D'ailleurs, en journée, on peut très bien venir travailler aux côtés des web médias qui ont pris là, leurs quartiers.
On aime l'ambiance de partage et chaleureuse de ce lieu : en plus de grignoter des tapas ou un brunch entre amis, on vient apprécier la programmation musicale, les conférences et les soirées court-métrage qui sont organisées.
On aime aussi participer à des ateliers DIY et avant de repartir, on n'oublie pas de faire une halte devant la vitrine de pâtisseries plus alléchantes les unes que les autres.
